牛奶留一点后加，观察面团状态增减。
250g 两个或 450g 一个
奶皮子吐司
半干奶皮子加入面团，也可做香草奶皮子夹馅。低糖模具不盖盖烤。
250g×2 或 450g×1YIELD
160°C30 分钟
密封保存STORAGE
01
材料
面团
高粉250g
盐3.5g
干酵母3g
糖30g
半干奶皮子60g
奶粉10g
牛奶160g
黄油20g
夹馅
奶皮子部分
香草膏少许
02
流程
打到合适筋度后加入黄油继续打面。
发酵至合适状态。
可分成两份，其中一份加入拌匀香草膏的奶皮子作为夹馅。
入模后发酵到位。
低糖模具不盖盖，160°C 烤 30 分钟。
03
关键提醒
牛奶不要一次加完，留一点看面团状态。
奶皮子夹馅要分布均匀。
04
搭配建议
Serving Notes
少量搭配即可，保留甜点本身的主味。
少量搭配即可，保留甜点本身的主味。
05
延展口味
Flavor Variations
保持原配方的主结构、烘烤温度和时间，只替换或加入少量风味材料，先从小比例试做。
保持原配方的主结构、烘烤温度和时间，只替换或加入少量风味材料，先从小比例试做。