玫瑰
开心果夹心花型饼干

软化黄油加糖粉和盐打至蓬松发白。

分成两份，一份加玫瑰酱，一份加开心果酱，打发均匀。

加入粉类切拌均匀，擀至 4mm 厚，冷冻后刻模。

150°C 烤 18 分钟，观察上色，不要烤太深。

完全晾凉后从中心向外薄涂果酱或焦糖酱，边缘不要外溢。